早期退職で趣味ざんまい

2019年3月に早期退職し、趣味に生きる”けんたな”のブログです。

2020-06-26から1日間の記事一覧

釣り魚料理(刺身・煮付・盛り付け)雑感

けんたなです 釣った魚はいつも美味しく頂いています。 あまり凝ったものは作らず、素材の良さに頼り切った料理を好みます笑 今回はあまり紹介していなかったですが、釣り魚の刺身と煮付け編です。 ■刺身 先日釣ったデカクロガシラ、身も厚く鮮度も良好な状…