けんたなです 先日室蘭方面で釣ったサバ マサバとゴマサバの2種類があったとブログに書きましたが、 ①塩焼き②ルイベで両者を食べ比べてみました。 ①塩焼き 3枚に卸してアバラ骨を除去、中骨をトゲ抜きで除去したのち塩して脱水。 焼く前(皮目)上:マサバ、…
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