今回のレシピは「サケ身の下処理」 サケを釣りすぎて、消費を促進していかなければならないような方は必見！ 3枚に卸して切り身にするくらいまでは誰でもすると思いますが、今回は一歩進んで 骨抜き・皮なしフィレーを作る！です ぶっちゃけ手間がかかります…

今回のレシピは「イクラのしょうゆ漬け」 サケ釣りをしている人なら必ず作る定番メニューだと思います。 筋子をバラシて洗って水切りするまでの下処理等はネットでもジャンジャン出てきますので今回は割愛し、私がオススメする漬け汁を紹介します！ ジャジャ…